PFAS v pitné vodě: Co musíte vědět o věčných chemikáliích

Sklenice vody z kohoutku - PFAS jsou neviditelné, bez chuti a bez zápachu.

Perfluorované a polyfluorované látky, známé pod zkratkou PFAS, představují jednu z největších výzev pro moderní vodohospodářství. Tyto syntetické chemikálie se od 40. let 20. století používají v tisících průmyslových aplikací a spotřebních produktů. Kvůli jejich extrémní odolnosti vůči rozkladu v přírodě i v lidském těle se jim začalo přezdívat věčné chemikálie. Dnes se PFAS v pitné vodě stávají celosvětovým tématem, které vyžaduje pozornost spotřebitelů i regulátorů.

Co jsou látky PFAS a kde se berou?

PFAS je skupina zahrnující více než 10 000 různých chemických sloučenin. Jejich unikátní vlastností je schopnost odpuzovat vodu, mastnotu a nečistoty. Právě proto se masivně využívaly při výrobě teflonového nádobí, nepromokavého textilu, obalů na potraviny nebo hasicích pěn.

Do vodních zdrojů se tyto látky dostávají několika cestami:

• Odpadní vody z průmyslových podniků.
• Průsaky ze skládek odpadu.
• Používání hasicích pěn na letištích a vojenských základnách.
• Atmosférický spad z emisí.

Jakmile PFAS proniknou do podzemních nebo povrchových vod, zůstávají tam po desetiletí. Klasické čistírny odpadních vod ani běžné úpravny pitné vody nejsou navrženy tak, aby tyto molekuly efektivně zachycovaly.

Zdravotní rizika spojená s PFAS

Expozice PFAS probíhá především skrze stravu a pitnou vodu. Problémem je bioakumulace, což znamená, že se látky v těle hromadí rychleji, než je organismus stíhá vylučovat. Vědecké studie naznačují souvislost mezi dlouhodobým příjmem PFAS a řadou zdravotních komplikací.

Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) a Evropského úřadu pro bezpečnost potravín mohou tyto látky ovlivňovat imunitní systém, zvyšovat hladinu cholesterolu a narušovat hormonální rovnováhu. Existují také důkazy o vlivu na porodní hmotnost novorozenců a zvýšeném riziku některých typů rakoviny, zejména ledvin a varlat.

Pokud máte podezření na náhlou změnu kvality vody, je dobré vědět, jak rozpoznat kontaminaci pitné vody, ačkoliv PFAS smysly odhalit nelze.

Limity v Evropské unii a USA

Regulace PFAS se v posledních letech výrazně zpřísnila. Evropská unie zavedla směrnici o pitné vodě (2020/2184), která stanovuje limit 0,50 µg/l pro celkovou sumu všech PFAS a 0,10 µg/l pro sumu 20 vybraných nejrizikovějších látek. Členské státy mají povinnost tyto limity monitorovat a zajistit jejich dodržování.

Ve Spojených státech šla agentura EPA ještě dál a v roce 2024 zavedla historicky první národní limity pro šest specifických PFAS látek, které se pohybují v jednotkách nanogramů na litr. Tento krok reflektuje rostoucí vědecké obavy z toxicity i při velmi nízkých koncentracích.

Pro aktuální informace o kvalitě vody ve vašem okolí je k dispozici živý přehled na Watereportu, který sleduje hlášení o kontaminaci.

Jak odstranit PFAS z pitné vody v domácnosti?

Pokud se obáváte přítomnosti PFAS ve vaší vodě, běžné filtrační konvice s jednoduchým uhlíkovým filtrem nemusí být dostatečně účinné. Pro efektivní odstranění těchto látek se doporučují následující technologie:

Reverzní osmóza (RO)

Systémy reverzní osmózy jsou považovány za nejúčinnější metodu pro domácí použití. Membrána s velmi jemnými póry dokáže zachytit až 95-99 % molekul PFAS. Nevýhodou je vyšší pořizovací cena a produkce odpadní vody.

Filtry s aktivním uhlím (GAC)

Granulované aktivní uhlí může být velmi účinné, pokud je filtr správně dimenzován a pravidelně měněn. Uhlík na sebe PFAS váže procesem adsorpce. Účinnost však klesá s nasycením filtru, proto je kritické dodržovat servisní intervaly.

Iontová výměna

Speciální pryskyřice pro iontovou výměnu jsou vysoce efektivní při odstraňování specifických typů PFAS. Tato technologie se častěji používá v průmyslovém měřítku, ale existují i systémy pro rodinné domy.

Je důležité poznamenat, že převařování vody PFAS neodstraní. Naopak, odpařením části vody se koncentrace těchto látek mírně zvýší. Standardní návod při pokynu k převařování vody se týká mikrobiologického znečištění, nikoliv chemických látek typu PFAS.

Prevence a informovanost

Nejlepším způsobem, jak snížit expozici, je prevence u zdroje. Státní instituce, jako je Státní zdravotní ústav v ČR nebo Umweltbundesamt v Německu, pravidelně monitorují kvalitu vody ve veřejných vodovodech. Pokud využíváte vlastní studnu v oblasti s průmyslovou historií, doporučuje se nechat provést specifický rozbor na PFAS v akreditované laboratoři.

Pro klid v duši můžete využít živá mapa varování o pitné vodě, která agreguje data o aktuálních problémech s vodou. Pokud chcete být informováni okamžitě, můžete si nastavit e-mailové alerty pro tvůj region, které vás upozorní na jakákoliv rizika v místě vašeho bydliště.

Závěr

PFAS v pitné vodě představují komplexní problém, který nevyřešíme přes noc. Přísnější legislativa a modernizace úpraven vody jsou nezbytnými kroky na úrovni státu. Jako jednotlivci však máme možnost chránit své zdraví výběrem kvalitní filtrace a sledováním informací o kvalitě vody v našem okolí. Ačkoliv jsou tyto látky věčné, naše informovanost a aktivní přístup mohou jejich dopad na naše zdraví výrazně minimalizovat.